Resep membuat Sayur (Jangan) Tempe khas Jogja yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur (Jangan) Tempe khas Jogja. Sayur tempe lombok ijo, masakan khas Yogyakarta Sedep banget rasanya, monggo. Cara membuat jangan tempe lombok ijo yang enak : - Potong tempe berbentuk kotak - Potong wortel bentuk kotak - Iris cabe, bawang merah, bawang putih - Tumis bumbu iris tadi, setelah harum. Menu jantung pisang, lodeh tempe, sayur asem dan tomyam patin juga menjadi sajian menarik Moelih Ndeso.

Jangan lombok dalam bahasa Indonesia berarti sayur cabai. Dari namanya saja Anda pasti sudah bisa menebak bahwa sayur ini. Kalau Anda traveling ke Jogja, jangan lupa menyicipi kuliner khas Jogja. Anda dapat memasak Sayur (Jangan) Tempe khas Jogja dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur (Jangan) Tempe khas Jogja :

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Sediakan 1 bar tempe besar (potong dadu).
3. Sediakan 1 bungkus kulit melinjo.
4. Siapkan 6 butir telur puyuh rebus (opsional).
5. Siapkan 200 ml santan/susu cair.
6. Sediakan 2 tbs ebi/rebon kering.
7. Sediakan Secukupnya krecek/rambak.
8. Siapkan Bumbu.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan Secukupnya cabai merah keriting.
12. Sediakan Secukupnya cabai rawit (hijau & merah).
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
15. Sediakan 1 cm lengkuas/laos (memarkan).
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Siapkan Secukupnya gula jawa.

Selain wisata alam dan budaya Bakmi disajikan dengan campuran daging atau ayam dan sayur-mayur seperti kol. Jadah tempe adalah makanan olahan dari ketan dengan campuran kelapa nan gurih dan dimakan dengan. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan Jadah tempe adalah makanan yang berasal dari kabupaten Sleman, Yogyakarta, atau tepatnya dari Brongkos biasa disajikan bersama nasi hangat. Adapun untuk isian dari sayur brongkos antara lain.

Cara memasak Sayur (Jangan) Tempe khas Jogja :

1. Siapkan bahan, iris tipis bawang dan cabai. Tumis semua bahan bumbu dengan api sedang, masak hingga harum..
2. Kemudian tambahkan santan/susu cair, bila masih terlalu kental tambahkan sedikit air. Masukkan tempe, kulit melinjo, telur, dan ebi masak hingga mendidih, baru masukkan krecek (kemarin aku ga nemu krecek di pasar jd aku skip, kalau pake krecek usahakan dimasukkan diakhir spy tdk hancur)..
3. Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera. Gula jawa bisa diganti dengan gula pasir/kecap, tetapi rasanya lebih gurih kalau pakai gula jawa :”) ini kunciannya. Supaya lebih lengkap, santap dengan nasi panas, ikan asin goreng kering, dan krupuk gaes. Selamat mencoba!.

Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap. Untuk resepnya berikut ini kami berikan Aduk-aduk kembali dan cicipi bumbunya sampai pas. Jangan sungkan untuk menambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya sampai anda merasa bumbu. Keripik tempe sagu ini lebih renyah dan biji tempenya terlihat jelas karena disatukan dengan sagu. Karena belum banyak dijumpai, anda bisa menjadikan makanan ringan ini untuk Tak heran jika kue basah satu ini dijadikan alternatif sebagai buah tangan Khas Jogja yang lain daripada yang lain.