Resep: Bakso kuah sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso kuah. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.

Sajikan Kuah beserta bakso sapi dengan mangkuk saji. Resep Bakso Kuah Hangat yang Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat membuat Bakso kuah dengan 28 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso kuah :

1. Sediakan Bakso/meat ball:.
2. Siapkan 1 kg daging sapi kwalitas bagus tanpa lemak (pastikan fresh).
3. Siapkan 200 gram tepung sagu/tapioka.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 siung bawang putih (digoreng).
7. Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
8. Siapkan Secukupnya es batu.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
11. Sediakan Kuah bakso:.
12. Sediakan 1 potong tulang kaki sapi.
13. Sediakan 2 liter air.
14. Siapkan 2 batang daun bawang (potong kasar).
15. Sediakan Secukupnya garam,gula & kaldu bubuk.
16. Sediakan 2 batang seledri (ikat).
17. Siapkan Bumbu halus:.
18. Sediakan 6 siung bawang putih.
19. Sediakan 1/2 buah pala.
20. Sediakan 1/2 sdm merica butiran.
21. Sediakan Pelengkap:.
22. Sediakan Secukupnya kecap,.
23. Siapkan Secukupnya saus tomat,.
24. Sediakan Secukupnya jeruk nipis (bila suka).
25. Sediakan Taburan:.
26. Sediakan Secukupnya sambal rawit,.
27. Sediakan Secukupnya seledri.
28. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.

Daripada jajan di luar terus, tak ada salahnya kita belajar cara membuat bakso sendiri di rumah. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap? Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.

Cara memasak Bakso kuah :

1. Bakso/meat ball: Bila ingin membuat bakso sendiri maka bahan yg sdh disiapkan masukkan dlm cooper/food processor,proses sampai halus agar menghasilkan bakso yg lembut.Tp kali ini saya tdk menggiling sendiri adonan bakso saya,jd saya bawa ke tukang giling bakso yg ada dipasar, saya ckp membawa bahannya biarkan tukang giling bakso yg bekerja & adonan bakso siap saya bawa plg untuk dibentuk dirumah..
2. Panaskan air sampai mendidih,matikan api,lalu bentuk bakso dg bantuan tangan & sendok,bentuk bulat serapi mungkin sampai adonan habis,hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung),angkat bakso lalu masukkan dlm wadah berisi air es/air diberi es batu,yg tujuannya membuat bakso ttp kenyal & lembut.Angkat bakso dari air,tiriskan.Bakso yg tdk lgsg digunakan bs disimpan dlm wadah kedap udara & masukkan dlm freezer..
3. Kuah bakso: Didihkan air dlm panci,masukkan tulang kaki sapi,tambahkan daun bawang yg dipotong kasar & seledri,masak dg api kecil agar keluar kaldunya,matikan api,lalu saring,sisihkan..
4. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan bumbu dlm air kaldu,masak kembali kaldu dg api kecil,bumbui garam,gula & kaldu bubuk (optional),tes rasa,bila sdh pas tambahkan daun bawang,kuah bakso siap digunakan..
5. Penyelesaian: tuang bakso & kuah dlm mangkuk saji,beri taburan bawang goreng & seledri,siap disajikan panas dg pelengkap sesuai selera..

Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Berikut resep bakso kuah untuk Anda dari Bonanza Beef. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Lihat ide lainnya tentang Bakso, Resep, Daging sapi. #Kuah bakso super gampang #Kuah bakso ayam #Kuah bakso ikan #'Tomat isi tahu' siram kuah bakso #Cah Brokoli Jagung Kuah Bakso #Kuah bakso langsung jadi #Kuah bakso dadakan #Cilok. Daftar Isi. #Kuah bakso #Kuah bakso rumahan simple endes #Kuah Bakso Sederhana Tanpa Tulang #Sawi kuah bakso #Cilok kuah bakso #Bakwan kuah.