Cara Mudah membuat Mie gomak kuah andaliman yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak kuah andaliman. Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya! Mie Gomak Kuah Andaliman Selain mie gomak siram sambal pecel, ini merupakan olahan lain dari mie gomak. Saya sengaja memasak kedua jenis olahan ini pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini karena keduanya memang favorit keluarga kami.

Mie Gomak Kuah Andaliman Selain mie gomak siram sambal pecel, ini merupakan olahan lain dari mie gomak. Saya sengaja memasak kedua jenis olahan ini pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini karena keduanya memang favorit keluarga kami. Halo Teman-Teman hari ini keluarga Batak swiss lagi memasak MASAK MIE GOMAK KUAH BUMBU ANDALIMAN KHAS BATAK MEDAN DI SWISS jadi walaupun tinggal di rantau orang namun lidah tak bisa berbohong soal. Anda dapat mengolah Mie gomak kuah andaliman dengan 18 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie gomak kuah andaliman :

1. Siapkan 300 gr mie lidi.
2. Siapkan 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Siapkan 250 ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter).
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang daun bawang.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan sesuai selera Merica andaliman.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawah putih.
13. Siapkan 7 buah cabe merah.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 2 butir kemiri.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Siapkan secukupnya Garam.

MIE GOMAK KUAH KHAS BATAK Hai semua, di video kali ini aku mau masak mie gomak kuah khas Batak. Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng.

Cara memasak Mie gomak kuah andaliman :

1. Rendam merica andaliman selama beberapa menit dengan air biasa/hangat. Tiriskan..
2. Potong wortel, labu siam dan dain bawang sesuai selera. Memarkan sereh..
3. Kocok telur..
4. Blender/ulek semua bahan bumbu halus..
5. Tumis bumbu halus sampe matang dan berbau harum..
6. Tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan labu siam dan wortel..
7. Tambahkan air dan santan. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mendidih, tapi, jangan sampai santan pecah..
8. Sambil menunggu kuah mendidih, rebus mie lidi, tambahkan sedikit minyak..
9. Ambil mie secukupnya, siram dengan kuah santan, taburi daun bawang..

Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah ada juga dibuat seperti mie goreng. Rasanya sangat unik apabila mie gomak dicampur dengan bumbu dari tanah Batak yakni andaliman. foto : sarihusada.co.id Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah ada juga dibuat seperti mie goreng.