Resep memasak Sroto sokaraja

Kategori : Masakan khas Banyumas

Sroto sokaraja. Sekilas tentang Soto Sokaraja, Soto Sokaraja, soto ini sama seperti daerah asalnya yaitu Sokaraja, Banyumas. Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Soto Sokaraja (@soto_sokaraja).

Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Kalo anda berkunjung ke Kabupaten Banyumas cobalah mampir ke Sokaraja untuk mencicipi kelezatan Soto Khas Sokaraja. Anda dapat memasak Sroto sokaraja dengan 34 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sroto sokaraja :

1. Sediakan 300 grm ayam paha.
2. Siapkan 4 biji kaki ayam.
3. Sediakan 1 ltr air bisa di tmbh /kurangkan.
4. Siapkan 1 ltr air bisa di tmbh /kurangkan.
5. Sediakan 1 batang serai memarkan.
6. Siapkan 2 lmbr daun salam.
7. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
8. Sediakan bumbu halus.
9. Sediakan 6 biji bawang putih.
10. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
11. Sediakan 2 inci jahe bakar.
12. Sediakan 2 inci kunyit bakar.
13. Siapkan 3 inci lengkuas memarkan.
14. Sediakan garam dan gula.
15. Siapkan kaldu bubuk.
16. Siapkan (bahan sambal).
17. Sediakan Kacang tanah goreng.
18. Siapkan cabe merah.
19. Siapkan cabe rawit.
20. Sediakan gula merah.
21. Sediakan air asam.
22. Siapkan garam.
23. Sediakan (bahan tambahan).
24. Sediakan ketupat my lontong.
25. Sediakan telor rebus.
26. Sediakan soun seduh air panas.
27. Siapkan kubis di rajang.
28. Siapkan tauge skip.
29. Siapkan kubis di rajang.
30. Siapkan daun bawang rajang.
31. Sediakan daun seledri rajang.
32. Siapkan jeruk nipis.
33. Sediakan bawang goreng.
34. Sediakan kerupuk warna warni my skip.

Soto oleh masyarakat banyumas disebut dengan istilah Sroto. Kalau cara membuat soto sokaraja ini sih tidak beda jauh dengan daerah di negara kita lainnya. Di situ terdapat banyak penjual soto asli sokaraja ini dengan harga yang cukup terjangkau. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Sroto sokaraja :

1. Halus kan bumbu halus tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai daun salam daun jeruk tumis sampai benar wangi beri air masukan garam gula kaldu bubuk aduk rata masukan ayam dan kaki ayam masak sampai ayam dan kaki matang angkat dan tiriskan jangan lupa koreksi rasa.
2. Goreng ayam sampai kecoklatan dan dinginkan potong.
3. Kita.buat sambal goreng kacang tanah dan cabe sampai matang haluskan beri gula merah dan air asam untuk kekentalan sambal ikut selera ya.
4. Susun di mangkok ketupat soun tauge kubis daun bawang bawang goreng beri kuah panas dan beri telor sambal kacang jeruk nipis.

Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya. Kekhasan soto sokaraja adalah ketupat dan sambal kacangnya. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto. Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir. Resep Soto Sokaraja - pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan.