Resep membuat Roti Unyil yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat memasak Roti Unyil dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Unyil :

1. Sediakan 350 gr Tepung Cakra Kembar.
2. Sediakan 150 gr Tepung Segitiga Biru.
3. Sediakan 125 gr Gula pasir.
4. Sediakan 3 btr Kuning Telur.
5. Sediakan 1 btr Putih telur.
6. Sediakan 75 cc Susu cair dingin.
7. Sediakan 100 cc Air es.
8. Siapkan 10 gr Ragi instant/fermipan.
9. Sediakan 16 gr Susu bubuk.
10. Sediakan bahan 2:.
11. Siapkan 100 gr Margarin.
12. Siapkan 5 gr Gula halus.
13. Siapkan Bahan isi:.
14. Sediakan Sesuai selera (saya buat isian manis dan asin).
15. Siapkan Manis dengan kitkat, asin dengan keju+sosis.
16. Sediakan Taburan:.
17. Siapkan Oregano.
18. Siapkan Mesis cokelat.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Campur semua bahan kecuali bahan 2 kedalam wadah, aduk sampai kalis (air es dituang sedikit sedikit ya jangan semua).
2. Masukkan bahan 2 aduk kembali sampai kalis elastis mulur. Tutup dengan plastik diamkan selama 1jam/adonan mengembang 2x lipat.
3. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bentuk sesuka hati. (saya) roti manis: ambil 1sdm adonan, bentuk bulat kemudian dipipihkan, taruh kitkat yg sudah dipotong 1 bagian, gulung. Beri taburan mesis diatasnya. Untuk yg asin bagian isi adalah lembaran keju ditumpuk sosis, gulung adonan, beri taburan oregano diatasnya. Ulangi sampai adonan habis..
4. Diamkan kembali selama 1jam/mengembang. Panaskan oven, masukkan adonan yg sudah mengembang kedalam oven, panggang kira kira 10 menit, angkat. Sajikan 😁.