Resep memasak Sop sumsum kaki sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop sumsum kaki sapi. Sop Kaki Sapi Tanah Abang Kuliner Jakarta Pusat Jalan Biak. Lihat juga resep Sop Kaki Sapi enak lainnya! Penyajian : Taruh kaki sapi di mangkuk dalam posisi berdiri, tambahkan potongan daging, dan irisan daun bawang.

Tips: Kandungan dalam sum-sum tulang belakang. Sumsum tulang sapi bagus untuk memperbaikinya tulang kita terutama yang mengalaminya Patah tulang pada kaki. Sop Sumsum Kaki Sapi Pertama kali membuat sop sumsum kaki sapi ini saat lebaran haji bulan lalu, karena mendapat tulang kaki sapi bingung mau diapain tiba-tiba terpikir buat di bikin sop, setelah matang ternyata mantappp.rasanya tak mengecewakan, berikut resep sop sumsum kaki sapi hasil olahan saya, selamat mencob. Anda dapat mengolah Sop sumsum kaki sapi dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop sumsum kaki sapi :

1. Sediakan 2 buah tulang kaki sapi.
2. Siapkan 250 gram daging sapi potong.
3. Siapkan sayuran menurut selera:.
4. Siapkan 1 buah wortel.
5. Siapkan 1 batang seledri.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Siapkan 1 Buah kentang.
9. Siapkan bumbu:.
10. Sediakan 1 buah kapulaga.
11. Siapkan bumbu halus:.
12. Siapkan secukupnya pala.
13. Sediakan 4 cm kayu manis.
14. Sediakan 2-3 buah cengkeh.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
18. Siapkan sedikit penyedap rasa"bila perlu".

Sop kaki sapi atau tulang sumsum dengan rasa yang gurih bisa dicoba di tempat ini. Sop kaki sapi dan sumsum tulang sangat enak dinikmati bersama dengan pelengkap lain seperti potongan kentang dan wortel. Makin enak disiram dengan kuah gurih hangat yang sangat enak dinikmati bersama dengan nasi. Lihat juga resep Sop Kaki Sapi, Kaki Sapi Bumbu Kecap enak lainnya! " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja.

Langkah-langkah memasak Sop sumsum kaki sapi :

1. Pecah tulang kaki sapi,untuk sumsumnya biar keluar/langsung jg tdk papa, rebus selama satu jam atau lebih bersama daging, tambah kan sedikit garam dan masukkan kapulaga...
2. Siapkan bumbu halus,kemudian siapkan alat untuk tumis, masukan minyak goreng secukupnya.. Tumis bumbu halus..siram dengan rebusan daging dan tulang..
3. Pindah kan kaldu,dan tulang dan daging ke tempat yg sudah ada tumisan bumbu halus td,, tunggu 15 menit masukan semua sayur, dan siapp.

Ternyata begini cara memisah kan kikil ka. Sup tulang sapi yg selalu bikin kangen bapak. Kita beda pulau, jadi jarang ketemu, meskipun sudah berumur tp bapak masih kuat dan suka sekali dengan sup kaki sapi/ tulang sapi. Nah sajian sop sumsum di sini cukup berbeda, karena resepnya sendiri datang dari Kota Palu. Sajian utamanya adalah Sup Kaledo yang berbahan dasar tulang kaki atau iga sapi yang disajikan dengan kuah kaldu yang kental dan gurih.