Cara Mudah mengolah Mie Koclok Cirebon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Mie Koclok Cirebon. Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Nah, kalau belum sempat ke Cirebon, kamu bisa. Didihkan air, masukan mie, kol dan taoge kedalam saringan, lalu celupkan kedalam air mendidih tadi selama kurang lebih satu menit sambil dikocok-kocok hingga sayuran agak layu.

Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor meskipun berbeda pulau dengan yang satu itu. Salah sekali kalo ke kuningan tidak mampir ke sini.hanya ada satu kata : enak banget. Anda dapat membuat Mie Koclok Cirebon dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mie Koclok Cirebon :

1. Sediakan mie telur homemade, rebus sampai matang, tiriskan.
2. Siapkan santan kental.
3. Siapkan air matang.
4. Siapkan maizena larutkan dengan air panas (sesuaikan kekentalannya.
5. Siapkan bawang putih, geprek.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Merica bubuk.
8. Siapkan Kaldu bubuk jamur.
9. Siapkan Olive oil.
10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Sediakan bawang merah.
12. Siapkan bawang putih.
13. Sediakan ebi, rendam dalam air panas beberapa menit, tiriskan.
14. Sediakan Pelengkap :.
15. Sediakan Ayam rebus, suwir.
16. Sediakan Telur rebus, potong2.
17. Siapkan Tauge rebus.
18. Siapkan Kol, iris kasar, rebus.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Sediakan Sambal rawit.

Mie Kocok Cirebon. by : Herti Kitchen. Rasanya di musim hujan dan dingin-dingin begini enak juga makan makanan berkuah seperti mie kocok Cirebon. Mie koclok Cirebon merupakan salah satu makanan khas dari Kota Cirebon yang sangat melegenda. Terbukti dari beberapa tempat yang menjualnya ini.

Cara memasak Mie Koclok Cirebon :

1. Rebus air hingga mendidih. Masukan ayam dan bawang putih geprek. Masak hingga ayam benar2 empuk. Saring, pisahkan air kaldunya..
2. Panaskan olive oil, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan tumisan ke dalam rebusan air kaldu, bersama santan, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan tes rasa..
3. Masukan larutan maizena ke dalam panci. Aduk terus sampai meletup letup dan mengental..
4. Di piring, tata mie, tauge, kol dan telur rebus. Siram dengan kuah kental. Taburi dengan ayam suwir, daun bawang, bawang goreng dan sambal rawit. Sajikan hangat.

Mie koclok Cirebon ini memang sudah mulai digemari di beberapa daerah di nusantara, karena rasa yang disuguhkan sangat pas sekali dengan lidah masyarakatnya, apalagi ke khasan citarasa Cirebon. Mie Koclok Jatimerta yra vienas iš daugybės Cirebonas miesto lankytinų vietų. Agoda.com siūlo daugybę apgyvendinimo variantų arti Restoranai ir kavinės už mažiausias kainas. Mie Koclok Panjunan. Лапшичная и Дайнер$$$$. Mie koclok adalah salah satu makanan khas Cirebon, berupa mie kuning yang diberi kuah Namun Salah satu penjual mie koclok yang terkenal dan paling enak di Cirebon adalah mie koclok Jatimerta.