Resep: Mochi Kunyit isi keju yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Kunyit isi keju.

Anda dapat membuat Mochi Kunyit isi keju dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mochi Kunyit isi keju :

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Siapkan 200 gr tepung ketan.
3. Sediakan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 200 ml (150 ml) air+50ml sari kunyit yg disaring dRi blender an).
5. Sediakan 100 gr maizena sangrai.
6. Siapkan Bahan isian:.
7. Sediakan Campuran keju parut dengan 50gr gula halus.

Cara memasak Mochi Kunyit isi keju :

1. Blender kunyit 1 jari telunjuk,, kemudian saring dan tambah dengan air bersih.
2. Lalu sediakan wajan lalu masukkan air kunyit kemudian masukkan gula dan garam aduk hingga rata nyalahkan kompor dengan api kecil.
3. Kemudian masukkan tepung ketan aduk hingga rata sampai mendidih dengan letupan usahakan sampai tidak bergerindil, lalu taruh di wadah anti panas karena akan dikukus selanjutnya.
4. Sedangkan langseng nasi masukkan adonan ketan tadi kukus ±20 menit hingga berubah menjadi mengkilat kemudian dinginkan.
5. Setelah dingin cetak adonan tabur dengan maizena yg sudah di sangrai agar tidak lengket pipihkan lalu masukkan keju lalu tutup dan buat bulatan.
6. Lakukan sampai adonan habis, bentuknya mirip dengan ladoo manisan khas India ya😜, kemudian guling tutup dengan maizena lalu taruh dalam wadah dan siap untuk dinikmati, selamat mencoba ☺🥰.