Cara mengolah Gudeg Nangka yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg Nangka.

Gudeg Nangka Anda dapat memasak Gudeg Nangka dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg Nangka :

  1. Sediakan 1/2 buah nangka muda kecil.
  2. Siapkan 1 santan kara 65 ml.
  3. Siapkan 6 sium bawang merah.
  4. Sediakan 4 sium bawang putih.
  5. Siapkan 3 bh kemiri.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Sediakan 2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1/2 sdm kemiri.
  9. Sediakan sejumput Teri nasi.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan Royco.
  12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Gudeg Nangka :

  1. Rebus nangka sampai lembut..
  2. Haluskan bumbu yg ada..
  3. Tumis cabe sampai layu dan wangi dan masukkan lengkuang daun salam dan daun jeruk. Dan masukkan nangka yg sudah direbus diaduk. Masukkan santan dan masak hingga bumbu meresap dan tambahkan garam dan royco secukupnya. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :