Cara Mudah membuat Sambel Boran Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Sambel Boran Lamongan.

Anda dapat memasak Sambel Boran Lamongan dengan 32 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Boran Lamongan :

1. Sediakan 💮Lauk Pauk💮.
2. Siapkan 1 Buah dada Ayam potong jadi 8 bgn.
3. Sediakan 1 Ekor Bandeng potong 4.
4. Sediakan 1/4 Udang buang kepala.
5. Siapkan Tahu (goreng).
6. Siapkan Tempe.
7. Siapkan Semua Lauk Pauk di rebus hingga matang.
8. Siapkan 🌼Bumbu Sambel Boran🌼.
9. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
10. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan 1 Ons Cabe merah keriting.
12. Sediakan 0,5 Ons Cabe rawit.
13. Sediakan 1 Btr kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 Ruas Jahe.
15. Siapkan 1 Ruas Kencur.
16. Siapkan 1 Ruas Laos.
17. Siapkan 1/4 Sdt Ketumbar.
18. Siapkan 1/4 Sdt Jinten.
19. Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
20. Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk.
21. Siapkan 1 Batang Sereh.
22. Sediakan Segenggam kelapa parut sangrai.
23. Sediakan 1 gelas santan.
24. Siapkan 2 Sdm Gula.
25. Sediakan 1 Sdt Garam.
26. Sediakan 🌱Sayur Urapan🌱.
27. Siapkan 🌳Peyek Kacang🌳.
28. Siapkan 🍀Bahan Empuk🍀.
29. Sediakan 100 Gram Tepung Terigu.
30. Sediakan 1/2 Sdt garam.
31. Siapkan 1/4 Sdt Ragi instan.
32. Sediakan 115 ml Air.

Cara memasak Sambel Boran Lamongan :

1. Membuat Sambel Boran. Cuci bersih semua bahan bumbu. Tumis setengah matang. Lalu blender semua kecuali daun jeruk,daun salam dan sereh..
2. Setelah diblender,tumis kembali semua bumbu bersama daun jeruk,daun salam,sereh. Tumis hingga matang,kemudian masukkan kelapa sangrai,gula dan garam.
3. Masukkan semua lauk pauk kedalam bumbu sambel boran sambil tes rasa dan masak hingga matang.
4. Cara membuat empuk. Tuang tepung terigu,garam,ragi dan air ke dalam wadah. Aduk hingga rata dan adonan mengental..
5. Jika bahan empuk sudah mengambang,goreng empuk hingga ke coklatan.
6. Nasi boran siap disajikan bersama sayur urap urap dan peyek..
7. Selamat mencoba. Hepy cooking.