Cara Mudah membuat Ote-ote mini dengan sambel petis

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Ote-ote mini dengan sambel petis. Ote ote porong, ote ote ini sudah melegenda dari sejak jaman dahulu. Ote ote porong terkenal dengan ukuran besarnya dan isinya serta tekstur kulitnya dan. Posting cemilan favorit keluarga bunda.gorengan ote-ote suroboyo plus sambal petis dan cabe rawit.

Ote ote dapat kamu temukan di pedagang kaki lima ataupun di pasar. Makanan tradisional ini terbuat dari tepung yang digoreng serta dicampurkan beberapa irisan macam sayuran. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Anda dapat membuat Ote-ote mini dengan sambel petis dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ote-ote mini dengan sambel petis :

1. Sediakan Bahan ote-ote:.
2. Sediakan Wortel 2 biji, potong seperti korek api.
3. Siapkan Cambah 1 genggam penuh.
4. Siapkan 1/4 kg Tepung terigu.
5. Siapkan 4 sdm Tepung tapioka.
6. Siapkan 2 tangkai bawang pre dirajang kecil-kecil.
7. Siapkan Bumbu halus ote-ote:.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan Merica.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Kaldu jamur.
14. Sediakan Bahan sambal petis:.
15. Sediakan 1 ons Petis.
16. Sediakan Air.
17. Sediakan Bumbu halus sambal petis:.
18. Sediakan 10 biji cabe kecil atau sesuai selera.
19. Siapkan 2 siung bawang putih.
20. Sediakan 2 siung bawang merah.
21. Sediakan Gula.
22. Sediakan Garam.

Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta, bisa jadi kamu bakalan. dimakan pake cocolan sambel petis. langsung nyoooss. @om Badut: OTE-OTE sama dg bakwan. Cuma, pom bensin mini ini bukan kepanjangan tangan resmi PT Pertamina, ya. Yang jelas, Pertamini jadi nama generik pom bensin mini tersebut.

Cara memasak Ote-ote mini dengan sambel petis :

1. Masukkan cambah, wortel ke dalam baskom. Tambahkan bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka dan air. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Tes rasa.
2. Goreng dengan minyak panas. Adonan ote2 bisa dicetak dengan sendok sayur yang telah dipanaskan dulu ke dalam minyak. Dan sisakan sedikit minyak panas d sendok sayur setiap kali akan mencetak adonan. Hal ini bertujuan agar adonan tidak lengket di sendok sayur.
3. Untuk membuat sambel petis, tumis bumbu halusnya dengan sedikit minyak. Lalu masukkan petisnya dan tambahkan air.
4. Masak sambel petis sampe airnya menyusut dan sedikit kental. Tes rasa.
5. Ote-ote siap disajikan dengan sambel petis dan cabe rawit.

Kelebihannya, menurut Udin Syamsudin, pemilik Pertamini di daerah Bogor, dengan memakai alat itu, pembeli jadi lebih yakin volume bensin sesuai. Lebih mirip ke sambel petis tahu pong tapi jauh lebih kental. Jarang sekali di Jakarta atau Jawa Barat. Jika banyak orang mecocol tahu dengan sambel ini, saya mengoles sambel ini seperti mengoles selai diatas roti!!!! Dan paling enak makan sambel ini dengan.