Cara Mudah memasak Bandeng Presto Tulang Lunak sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto Tulang Lunak.

Anda dapat mengolah Bandeng Presto Tulang Lunak dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bandeng Presto Tulang Lunak :

1. Siapkan 5 ekor bandeng segar ukuran sedang.
2. Siapkan 2 btg serai (potong potong bagian putihnya).
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Sediakan 10 biji bawang merah.
7. Sediakan 6 biji bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 5 biji kemiri.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (sangrai).
13. Siapkan secukupnya garam.

Cara memasak Bandeng Presto Tulang Lunak :

1. Tata bandeng ke dlm panci presto.
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam n serai.
3. Beri air sampai bandengnya terendam n tutup panci prestonya.
4. Masak dgn api besar smp panci berbunyi lalu kecilkan api. Masak selama 45 menit. Angkat..
5. Tiriskan n biarkan dingin lalu goreng..