Resep: Otak-otak bandeng juwana enak

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Otak-otak bandeng juwana. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar pilihan sehingga menghasilkan suatu produk yang berkualitas. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap. Cincangan daging bandeng ini memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya, karena di bagian Dalamnya ada terdapat bumbu-bumbu khas nusantara (mis:ketumbar, lengkuas) yang pasti akan semakin menambah kelezatan rasanya.

Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Anda dapat membuat Otak-otak bandeng juwana dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak-otak bandeng juwana :

1. Siapkan 1 kg ikan bandeng.
2. Siapkan 100 gram daging ayam.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdm merica.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Siapkan 3 butir telur.

Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Kami sangat senang menerima kabar paket Bandeng-Juwana sampai cepat ke tempat pelanggan. Terlebih menerima kabar gembira produk Bandeng-Juwana disukai dan dinikmati ditengah orang-orang terkasih.

Cara memasak Otak-otak bandeng juwana :

1. Siapkan ikan bandeng lalu bersihkan sisiknya.
2. Buka ikan bandeng, bersihkan waleran.
3. Ambil daging tapi jangan sampai kulitnya rusak.
4. Sisihkan kulitnya, ambil sisa tulang yg masih menempel, pastikan daging ikan bersih dari tulang.
5. Haluskan bumbu halus, daging ikan, dan daging ayam.
6. Tambahkan telur, lalu aduk rata.
7. Siapkan kulit, taruh diatas daun pisang, isi dengan adonan hingga penuh.
8. Panaskan kukusan, kukus selama 30 mnt atau hingga matang dan daun berwarna kecoklatan, bisa disimpan dalam kulkas atau goreng dengan telur..

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak goreng. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu.