Cara mengolah Rabeg kambing khas banten istimewa

Kategori : Masakan khas Banten

Rabeg kambing khas banten. #rabegbanten #rabeg #rabegserang Rabeg adalah makanan khas daerah banten yang terbuat dari deging kambing, daging kambing yang baru. Salah satu cara memasak daging kambing, selain di sate, sop, atau gulai adalah dibuat jadi Rabeg. Ya, Rabeg merupakan makanan khas banten yang bisa dibuat.

Rabeg kambing adalah satu dari sekian masakan khas Banten yang ternama di daerahnya. Satu provinsi yang dekat dengan DKI Jakarta ini sayangnya masih belum banyak dikenal kultur kulinernya. ID - Rabeg kambing merupakan hidangan khas Banten yang kerap dihidangkan pada saat Idul Adha. Anda dapat memasak Rabeg kambing khas banten dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rabeg kambing khas banten :

1. Sediakan 1 kg daging kambing campur dengan jeroan dan tulang.
2. Siapkan 25 bawang merah.
3. Siapkan 20 bawang putih.
4. Sediakan 20 kemiri.
5. Sediakan 1 sdt jinten.
6. Siapkan 3 butir kapulaga.
7. Sediakan 5 btr cengkeh.
8. Sediakan 1 sdt kelabet.
9. Sediakan 1 ruas kayu manis.
10. Sediakan 1/4 kg cabe merah.
11. Siapkan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 2 lembar salam.
13. Sediakan 1 batang sereh.
14. Siapkan secukupnya Kecap, garam dan gula.

Tapi untuk kali ini, kamu bisa memasaknya untuk sajian lauk makan sehari-hari. Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal. Pada zaman dulu, rabeg merupakan masakan favorit Sultan Banten, lho! Masakan berkuah yang berbahan dasar jeroan kambing ini memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat.

Cara memasak Rabeg kambing khas banten :

1. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum.
2. Masukan daging kambing dan jeroan masak sambil diberi kecap.
3. Masak sampai matang, sajikan dengan acar dan bawang merah.

Makin sedap disantap selagi masih hangat. RABEG merupakan makanan khas Banten cukup populer dikalangan pencinta kuliner saat ini. Rasanya yang manis, gurih dan pedas tentu akan membuat ketagihan saat mencicipinya. Rabeg sendiri merupakan makanan berbahan dasar daging atau jeroan kambing yang dimasak dengan. Rabeg adalah hidangan khas Banten yang merupakan hasil adaptasi dari kuliner Arab.