Resep Sayur Asam Ala Rista

Kategori : Menu Ramadhan

Sayur Asam Ala Rista. Sayur Asam Ala Rista Rista Ariska. Ini sayur asem fav suami💛 dia bilang kaya sayur asemnya Lek*💃 dimakannya sama ikan asin, sambel + ayam goreng (next resep ayamnya). Daripada kelamaan cuzz diintip aja yuk resepnya.

Lihat juga resep Sayur asam jawa (+ teri goreng) enak lainnya. Cara membuat sayur asem bening ala kampung : Pertama-tama, anda bisa siapkan bahan yang telah dijelaskan diatas. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Anda dapat membuat Sayur Asam Ala Rista dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asam Ala Rista :

1. Sediakan 1 Sayur asam.
2. Sediakan 4 buah Bawang merah.
3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1 buah Cabe merah/besar.
5. Siapkan 2 buah Tomat.
6. Siapkan Asam matang/mentah secukupnya.
7. Sediakan 2 lembar Daun salam.
8. Siapkan Laos secukupnya (geprek).
9. Sediakan Garam secukupnya.
10. Siapkan Gula secukupnya.
11. Siapkan Penyedap rasa secukupnya.

Siangi daun ubi, dan pilih yang muda, kemudian cuci bersih tiriskan. Hai.teman semuanya Aidah Ucapin met berpuasa ya. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.

Cara memasak Sayur Asam Ala Rista :

1. Potong sayur asam dan cuci bersih semua. saya pakai sayur asam beli dipasar jadi isinya lengkap ada kangkung,gubis putih, kecamba dele, kacang panjang, dan timun kecil/krai..
2. Didihkan air kedalam panci kurang lebih 4 -5 gelas. sambil menunggu air mendidih siapkan.
3. Bumbu halus seperti : tomat 1 buah, bawang merah 4, bawang putih 3 siung, cabe merah 1 buang isinya. haluskan semua bumbu menggunakan blender/alat tradisional.
4. Setelah air mendidih masukkan bumbu halus kedalam panci tersebut. masukkan juga krai,kacang panjang, camba dele dan asam kedalam 1 panci dan masak hingga mendidih..
5. Setelah mendidih terakhir masukkan sayur gubis putih dan kangkung. mengapa dimasukkan di akhir? agar tidak terlalu matang.
6. Masukkan daun salam dan irisan tomat 1 buah potong menjadi empat bagian serta masukkan laos yang telah digeprek.
7. Sayur asam siap disajikan.

Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Lihat juga resep Ikan Patin Goreng tepung daun kari (menu GERD) enak lainnya. Salah satu masakan ala rumahan ini biasanya diolah dari bahan sayuran. Pada dasarnya sayuran memang dapat dimasak menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan menyehatkan. Nah untuk masakan ala rumahan, kebanyakan ibu rumah tangga menyajikan menu sup, sayur bening, sayur lodeh, dan sayur asam.