Cara Mudah mengolah Dendeng Lambok ala dapoermadam sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng Lambok ala dapoermadam.

Anda dapat membuat Dendeng Lambok ala dapoermadam dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Lambok ala dapoermadam :

1. Siapkan 500 gr daging sapi has dalam langsung minta potong dendeng.
2. Sediakan 2 ruas jari jahe haluskan.
3. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
4. Sediakan 100 gr cabe merah dihaluskan.
5. Sediakan 4 siung bawang merah dihaluskan.
6. Sediakan 1 bh bawang bombay iris tipis.
7. Sediakan 150 ML Minyak goreng.
8. Siapkan Garam.

Langkah-langkah memasak Dendeng Lambok ala dapoermadam :

1. Ulek jahe, bawang putih beri garam secukupnya lalu balurkan ke daging yang sudah dicuci bersih dengan rata. Lalu ungkep daging dengan 50ML air dan api kecil lalu tunggu hingga air kering angkat..
2. Pukul pukul daging tersebut utk menipiskannya.. jgn hancur ya.. lalu potong sesuai selera.
3. Panaskam minyak goreng, lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan dgn campuran bawang merah dan garam tunggu hingga separuh matang.
4. Setelah separuh matang, masukkan daging sapi tadi lalu aduk rata. Dan beri 50ML air lalu tutup..
5. Cek masakan bila daging telah lembut taburkan bawang bombay aduk rata dan koreksi rasa.
6. Maka dendeng lambok siap dihidangkan😊.