Resep: Bajigur Ala-ala lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur Ala-ala.

Anda dapat membuat Bajigur Ala-ala dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur Ala-ala :

1. Sediakan 600 ml air.
2. Siapkan 65 ml santan kental.
3. Siapkan 6 sdm gula aren.
4. Sediakan 1 sdt kopi hitam.
5. Siapkan 4 sdm susu kental manis.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan Sejumput garam.

Cara memasak Bajigur Ala-ala :

1. Campurkan air, santan dan gula aren. Aduk-aduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah..
2. Tambahkan kopi, susu kental manis, jahe dan sejumput garam. Jika ada daun pandan, masukkan daun pandan. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata dan wanginya tercium..
3. Bajigur siap dihidangkan bersama cemilan favorit ;).