Resep: Soto Betawi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Anda dapat mengolah Soto Betawi dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 300 ml susu cair.
3. Sediakan 500 ml santan.
4. Sediakan bumbu halus:.
5. Sediakan 7 bh bawang merah.
6. Siapkan 6 bh bawang putih.
7. Siapkan 3 bh kemiri.
8. Siapkan 2 ruas kunyit.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
10. Siapkan sejumput jintan (sedikit sja).
11. Siapkan 2 ruas jahe.
12. Sediakan bumbu lain:.
13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
14. Sediakan 2 btg serai.
15. Siapkan 1 bh kapulaga.
16. Siapkan 2 bh kembang lawang.
17. Sediakan 2 ruas kayu manis.
18. Siapkan 3 lbr daun salam.
19. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
20. Sediakan pelengkap:.
21. Sediakan kentang goreng.
22. Sediakan bawang goreng.
23. Siapkan daun bawang.
24. Sediakan emping.
25. Sediakan gula, garam, penyedap kecap.
26. Sediakan 2 bh tomat (potong).

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

1. Rebus daging sampai empuk beserta daun salam dan lengkuas..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kembang lawang, kapulaga, kayumanis setelah bumbu matang lalu ditambah dengan susu cair. setelah mendidih masukkan bumbu kedalam rebusan daging. tunggu sampai daging empuk..
3. Terakhir tambah garam, gula penyedap sedikit kecap dan santan. aduk jangan sampai santan menggumpal. koreksi rasa setelah pas. angkat..
4. Siapkan kentang goreng lalu siram dengan kuah.. tambah daun bawang emping, bawang goreng, dan tomat.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?