Resep: Semur jengkol pedas ala betawi sedap
Kategori : Masakan khas JakartaSemur jengkol pedas ala betawi.
Anda dapat mengolah Semur jengkol pedas ala betawi dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol pedas ala betawi :
- Siapkan 1/2 kg jengkol pilih yg tua.
- Sediakan 1 bks tahu kuning.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 2 btg serai geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan gula merah.
- Sediakan kecap manis.
- Sediakan 1/2 bks ladaku.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 buah kemiri.
Langkah-langkah memasak Semur jengkol pedas ala betawi :
- Rebus jengkol sampai empuk setelah itu di geprek.
- Goreng tahu sampai warna kekuningan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.
- Tambah kan air biarkan mendidih lalu masukan jengkol, daun salam, serai, lengkuas masak sampai air berkurang.
- Masukan tahu dan tambahkan garam, lada, gulmer, kecap manis.
- Masak sampai matang dan rasa sudah pas dan enak.
- Siap untuk di nikmati gaees.
- Happy cookinmnn.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Pempek kapal selam ikan ala me😊
-
Resep: Sup Bola-Bola Udang ala resto
-
Cara memasak Semur Daging ala Betawi ala resto
-
Resep: Oseng Telur sawi putih ala resto
-
Resep: Sambal Cibiuk ala-ala enak
-
Resep: Ronde Bola Ubi ala resto
-
Resep: Baso aci ala garut enak
-
Cara Mudah memasak Belut pedas bumbu kuning lezat