Resep: Gulai kakap

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai kakap. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.

Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak. Kami bukan koki hanya ingin share apa yg kami buat. Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning. Anda dapat memasak Gulai kakap dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai kakap :

1. Sediakan 1 kg ikan kakap putih.
2. Sediakan 500 ml santan.
3. Sediakan 100 ml perasan asam jawa.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Sediakan secukupnya Merica.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar halus.
11. Sediakan secukupnya Kunyit.
12. Sediakan secukupnya Tomat.
13. Siapkan Minyak canola untuk menumis.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 2 buah cabe besar.
18. Sediakan secukupnya Jahe.
19. Siapkan secukupnya Kemiri.
20. Siapkan secukupnya Lengkuas.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai Kepala Ikan Kakap sangat sedap, gurih, asam, pedas yang sangat kental akan bumbu khas yang tiada tandingannya.

Langkah-langkah memasak Gulai kakap :

1. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, serai.
2. Setelah itu masukkan santan, air asam, tambahkan garam, gula, merica, ketumbar bubuk dan kunyit.
3. Setelah mendidih masukkan ikan kakap masak hingga matang, lalu tambahkan tomat. Koreksi rasa 😁.

Apabila kuah gulai ikan kakap dimakan terlalu banyak oleh bumil, apalagi kalau tidak diimbangi oleh makanan atau minuman bernutrisi lainnya, ini malah memberikan efek buruk buat kesehatannya. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder Tak lama setelah memesan, gulai kepala ikan kakap sudah tersaji di atas meja bersama sambal dan. Gulai ikan kakap memang tiada duanya ya, Bunda. Resep tradisional ini bertahan dari zaman nenek-moyang hingga. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget dan lebih mendekati gulai a la Palembang.