Resep: Lontong gulai nangka enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lontong gulai nangka. Potong potong lontong di piring guyur dg sayur dan taburi dg bawang. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Nikmati gulai nangka dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan irisan ketupat atau lontong. Minggu lalu saya memasak lontong dengan gulai nangka muda untuk teman-teman, dan mereka sangat menikmatinya, rasa pedas dan gurih dari kaldu yang terbuat dari tulang sapi membuat rasa.

Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari. Yuk, kita buat dengan bekal resep kami. Makanan ini berbentuk bulat Satu porsi lontong sayur Padang berisi kuah yang terbuat dari campuran gulai nangka muda, kacang panjang. Anda dapat memasak Lontong gulai nangka dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong gulai nangka :

1. Sediakan Secukupnya lontong (boleh liat resepku 👌).
2. Siapkan 500 gr nangka muda yg sudah di rebus.
3. Siapkan 250 gr kikil rebus(resep asli pake ayam).
4. Siapkan 4 butir telur rebus.
5. Siapkan 1 liter santan encer.
6. Siapkan 1 liter santan kental.
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 batang sereh memarkan.
11. Sediakan Bumbu haluskan:.
12. Siapkan Sesuai selera cabe merah / rawit.
13. Sediakan 10 butir bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 sdm kunyit.
17. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
18. Sediakan 1 ruas ibu jari laos.
19. Siapkan Sesuai selera garam,gula pasir dan penyedap.
20. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
21. Siapkan Pelengkap: kerupuk, bawang merah goreng.

Terserah mau anda santap sebagai gulai atau rendang yang jelas sajian ini menurut saya sangat istimewa. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Nangka juga tak kalah dari dua sayur di atas, lho. Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan.

Langkah-langkah memasak Lontong gulai nangka :

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk,daun salam,dan serei geprek aduk rata.
3. Masukan nangka rebus dan kikil rebus nya bersamaan aja aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuangkan santan dan masuk kan telur rebus nya juga, aduk aduk ya mam..biar santan gak pecah,tambahkan garam gula dan penyedap sesuai selera masak hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan lontong dan taburan bawang merah goreng 👌.
6. So yummii..🤤👌👌.

Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Gulai paku atau gulai pakis biasanya disantap dengan lontong dan kerupuk merah. Terbuat dari nangka muda, orang Minang asli biasanya menambahkan tetelan atau daging sapi dalam menu ini. Satu porsi lontong berisi irisan lontong gulai nangka, buncis dan irisan tunjang atau kikil. Lontong itu memiliki tesktur yang lembuh dipadu dengan gurihnya khas gulai asal Bengkulu.