Cara membuat Garang asem kakap putih ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Garang asem kakap putih. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Garang Asem Kakap Putih. Untuk selengkapnya silahkan menonton video ini dan nantikan. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.

Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Ya, Resep Asem Asem bandeng mungkin kurang beitu populer dibandingkan dengan variasi resep garang asem bandeng, resep bandeng asem manis Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan. Anda dapat mengolah Garang asem kakap putih dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem kakap putih :

1. Siapkan 2 sdm garam.
2. Sediakan 1 sdm gula.
3. Sediakan lengkuas.
4. Siapkan ketumbar.
5. Sediakan 1/2 sdm merica.
6. Siapkan 1 biji kemiri.
7. Siapkan jahe.
8. Sediakan kayu manis.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan daun bawang.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ekor kakap putih.

Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. Silahkan klik link di bawah ini: Garang Asem Ikan Salmon Ikan Bawal Kuah Pecak Asam Pedas Ikan Kuwe.

Cara memasak Garang asem kakap putih :

1. Haluskan bumbu : garam,gula,merica,lengkuas,ketumbar,kemiri,bawang merah, bawang putih.
2. Geprek jahe dan lengkuas untuk daun bawang di potong kecil kecil.
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan jahe,lengkuas, daun bawang dan daun jeruk kemudian tunggu beberapa saat sampai bumbu harum tuangkan air secukupnya kemudian masukkan ikan..

Siapkan ikan kakap, saya menggunakan jenis kakap putih. Siangi insang dan sisiknya, buang isi perutnya. Sayat-sayat permukaan ikan dengan pisau tajam, jaga jangan sampai badan ikan. Kakap putih dianggap lebih enak dibandingkan kakap merah, karena itu harganya pun lebih mahal. Daging kakap berwarna putih, tebal, dan durinya sedikit.