Resep: Soto betawi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat memasak Soto betawi dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto betawi :

1. Sediakan 1 kg daging sapi has dalam,potong dadu (selera).
2. Siapkan 2 bh kentang potong dadu.
3. Sediakan 2 bh tomat segar potong dadu.
4. Siapkan Bawang merah goreng utk taburan.
5. Sediakan 2 btg Sereh, Geprek.
6. Sediakan secukupnya Laos.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 2 biji cengkeh.
10. Siapkan 1 butir Kapulaga.
11. Sediakan 500 ml santan,sy pk fiber creme pengganti santan.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 7 bh bwg merah.
14. Sediakan 5 siung bwg putih.
15. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Siapkan Sambel kecap :.
19. Sediakan Kecap manis.
20. Siapkan Irisan cabe merah kecil.
21. Sediakan Jeruk nipis.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto betawi :

1. Rebus Daging sapi yang sdh dipotong dadu..
2. Goreng kentang yg sdh dipotong dadu smp matang,sisihkan.
3. Tumis bumbu halus,sereh,laos, daun salam,daun jeruk,cengkeh, kapulaga sampai harum...
4. Masukkan tumisan kedalam panci rebusan daging, aduk merata. Tambahkan santan,gula,garam, penyedap rasa jamur,koreksi rasa.
5. Hidangkan dengan tambahan kentang goreng,tomat iris,irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Soto betawi siap dinikmati.. tambahkan sambel kecap spy lebih nikmat...
6. Selamat mencoba.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.