Resep: Sate maranggi sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi sapi. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Lebih drpd sate maranggi yg di Cibungur.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. hari ini aku akan membuat RESEP "SATE MARANGGI" menggunakan daging sapi, dicocol dengan sambal bawang dan tomat. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti. Anda dapat mengolah Sate maranggi sapi dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate maranggi sapi :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi potong-potong.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1/2 sendok makan gula merah.
8. Siapkan 1/2 sendok teh merica.
9. Siapkan Sedikit garam.
10. Siapkan Sedikit kaldu bubuk.
11. Sediakan Mentega.
12. Sediakan Kecap manis.

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Mendengarkan resep sate Maranggi bahan sate Maranggi cara membuat sate Maranggi. Resep dan Cara Membuat Sajian Sate Daging Sapi Maranggi yang Enak dan Sedap.

Langkah-langkah memasak Sate maranggi sapi :

1. Potong potong daging sapi, bersihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, ketumbar, merica, gula merah, garam dan kaldu bubuk.
3. Campurkan bumbu halus dengan potongan daging, diamkan sejenak.
4. Buat bumbu oles dari mentega dan kecap manis.
5. Tusuk-tusuk daging dan olesi bumbu oles.
6. Panggang tusukan daging (saya pakai wajan happy call).
7. Angkat sate ketika sudah kecoklatan dan matang.

Sate maranggi selalu menjadi incaran semua orang yang berada di luar kota. Kami akan berbagi resep kepada anda tentang penyajian sate maranggi dengan menggunakan bahan dasar daging sapi. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Oleh karena itu, lanjutnya, awalnya Sate Maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging sapi atau. Salah satu sate maranggi yang melegenda di Cianjur ialah Sate Maranggi Sari Asih, pusatnya terdapat di kabupaten Cianjur.