Resep: Pia kukus keju ala jogja yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pia kukus keju ala jogja.

Anda dapat membuat Pia kukus keju ala jogja dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pia kukus keju ala jogja :

1. Sediakan Bahan bolu:.
2. Sediakan 4 btr telur.
3. Siapkan 150 g gula.
4. Siapkan 1 sdt ovalet.
5. Sediakan 150 g trigu.
6. Sediakan 150 g margarin cair.
7. Siapkan 80 ml susu cair.
8. Sediakan Bahan isi.
9. Siapkan 120 gr keju parut.
10. Sediakan 150 ml susu cair.
11. Siapkan 50 trigu.
12. Siapkan 30 gr gula.
13. Siapkan 70 gr margarin.

Cara memasak Pia kukus keju ala jogja :

1. Mixer telur gula ovalet sampai putih kental dgn kecepatan tinggi,.
2. Lalu masukn trigu yg sudah d ayak bergantian dengan susu cair mixer dgn kecepatan terendah sampai tercampur ratadn matikn mixer..
3. Lalu tuang margarin cair aduk menggunakn spatula...aduk balik sampai tercampur rata..
4. Kmudian tuang adonan 1sdm k cetakn...sya menggunakn cetakn kue lumpang atau kue mangkuk yg sdah d oles margarin kmudian kukus 3 menit angkat lalu tuang isian dn langsung tuang adonan lg jgn penuh ya 3/4 aja kmudian kukus lg 10 mnit angkat dn siap sajikn.
5. Untuk isi: panaskn margarin dgn api kecil smpai leleh lalu masukn trigu aduk cepat supaya tdk menggumpal lalu masukn susu cair sdikit2 aduk trs masukn gula dn keju parut aduk trs sampai keju leleh kmudian angkt,siap untuk isian kl masih sisa bs buat oles roti jg enak...