Cara membuat Sambal Goreng Ikan Sale ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambal Goreng Ikan Sale. Lihat juga resep Sambal Goreng Tahu enak lainnya! Lihat juga resep Bawal Goreng Sambal Kecap enak lainnya! Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing.

Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Anda dapat mengolah Sambal Goreng Ikan Sale dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Goreng Ikan Sale :

1. Siapkan 1/4 kg ikan sale.
2. Sediakan secukupnya Garam & Gula.
3. Siapkan Minyak goreng.
4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
5. Sediakan 1 ons cabe keriting.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.

Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini. Memang rangup krup krap krup krap. Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit, tapi masih sedap.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Ikan Sale :

1. Potong ikan sale menjadi 3 bagian. Rendam didalam air selama 15 menit. Tiriskan..
2. Goreng ikan sale dengan api kecil sampai ikan garing. Sisihkan..
3. Goreng cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan menggunakan kurang lebih 3 sdm minyak bekas menggoreng ikan tadi..
4. Tambahkan garam & gula. Goreng hingga cabe matang dan harum. Matikan api. Biarkan cabe yang digoreng tadi hingga dingin di wajan..
5. Masukkan ikan sale ke dalam cabe yang ada di wajan sambil diaduk perlahan..
6. Simpan di dalam toples kedap udara agar ikan tetap renyah..

Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus. Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di SINI. Hmmm nampak macam pedas pedas semua ya. Bukan apa saya nak simpan untuk dimakan dengan roti juga. Resepi Sambal Tempe dan Ikan Bilis Rangup, cara nak sediakannya pun cepat dan mudah sebab kita tak perlu masak lama sangat macam sambal garing yang lain.