Resep: Oseng-oseng Tempe Gembus/Tempe Menjes yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Oseng-oseng Tempe Gembus/Tempe Menjes.

Anda dapat membuat Oseng-oseng Tempe Gembus/Tempe Menjes dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng-oseng Tempe Gembus/Tempe Menjes :

1. Sediakan 1 papan tempe gembus (200 gram).
2. Siapkan 4 siung Bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 buah cabe rawit.
5. Siapkan 1/2 sdt olive oil.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
9. Sediakan 2 sdt gula Palm.
10. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
11. Sediakan 100 ml air.

Cara memasak Oseng-oseng Tempe Gembus/Tempe Menjes :

1. Siapkan bahan.
2. Bagi 4 tempa kemudian bagi 3, irus irus bahan.
3. Panaskan wajan panggang tempe gembus hingga kekuningan..
4. Iris dadu tempe.
5. Panaskan wajan. Tuang olive oil, tumis bawang merah, kemudian bawang putih,cabe,tambahkan garam aduk rata.
6. Tuang kacang panjang, air. Aduk rata.
7. Tambahkan tempe gembus, dan bu mbi kainnya, aduk rata, tunggu hingga air meresap.
8. Angkat dan sajikan.