Resep: Sate Maranggi khas Purwakarta yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta.

Sate Maranggi khas Purwakarta Anda dapat mengolah Sate Maranggi khas Purwakarta dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi khas Purwakarta :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan bumbu halus :.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 buah kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Sediakan 2 keping gula merah.
  9. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  10. Sediakan secukupnya garam & kecap.
  11. Sediakan bahan sambal :.
  12. Sediakan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
  13. Sediakan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 buah tomat uk sedang.
  15. Siapkan secukupnya kecap.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi khas Purwakarta :

  1. Cuci bersih daging, potong2 sesuai selera (sisihkan).
  2. Blender atau uleg bumbu halus, tambahkan kecap, masukkan ke dalam wadah.
  3. Masukkan daging sapi ke dalam wadah bumbu aduk rata, marinate 3-4 jam (masukkan ke dalam kulkas).
  4. Tusukkan daging ke tusuk sate.
  5. Bakar sate hingga matang.
  6. Sambal : iris cabai & bawang merah, potong dadu tomat merah, tambahkan kecap sesuai selera (boleh ditambhakn perasan jeruk nipis).
  7. .

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :