Resep: Pempek sutra udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek sutra udang. Cara Membuat Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera Bahan: Udang Tepung tapioka Tepung terigu Telur Bawang putih Daun bawang Garam Penyedap. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Pempek sutra udang Adonan mentahnya lebih encer sehingga tidak bisa dibentuk menggunakan tangan seperti adonan pempek pada umumnya. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota. Anda dapat memasak Pempek sutra udang dengan 17 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek sutra udang :

  1. Sediakan 250 gr udang, buang kepala dan kulitnya lalu haluskan.
  2. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 8 sdm tepung kanji.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Sediakan 2 batang daun pre, iris tipis.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  7. Siapkan 1/2 sdm garam.
  8. Siapkan 1/2 gelas air.
  9. Siapkan kuah cuko :.
  10. Sediakan 1 gelas air.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  12. Siapkan 1 buah cabe rawit, haluskan.
  13. Sediakan 5 sdm gula merah, disisir.
  14. Sediakan 1 sdm garam.
  15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  16. Sediakan 1 sdm asam.
  17. Sediakan 1/2 sdt cuka.

Pempek bertekstur lembut pakai udang, resep pempek sutra semakin memberikan variasi dalam menikmati kelezatan pempek bersama pedasnya kuah cuko. Andapun bisa membuat versi pempek sutra ikan, udang, bahkan ada yang mencapurnya dengan terasi, ebi, ikan teri untuk menghasilkan rasa gurih dan Anda juga bisa membuat resep pempek dos. Pempek Sutra ini jadi heboh karena ra. Resep pempek sutra tanpa ikan ini menggunakan udang sebagai penggantinya.

Langkah-langkah memasak Pempek sutra udang :

  1. Campur semua bahan pempek. Aduk sampai rata. Lalu kukus 20 menit. Tunggu sampai dingin. Setelah itu potong sesuai selera dan goreng.
  2. Kuah cuko : masak semua bahan sampai air mendidih dan agak menyusut. Lalu saring. Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan timun.

Udang tidak menyisakan bau amis seperti ikan, namun jika kalian tidak suka maka tinggal di skip saja. Pempek merupakan makanan tradisional asal kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Originalnya pempek menggunakan ikan tenggiri, tapi sekarang ini sudah banyak pempek dengan daging olahan salmon ataupun udang. Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Adonan pempek sutra berbada juga dengan adonan pempek pada umumnya yang padat sehingga Bisa menggunakan bahan tambahan ikan tenggiri, ebi, teri, udang atau bahkan tanpa bahan tambahan. ➽Resep Empek-empek (Pempek Sutra) - Empek-empek atau lebih di kenal Pempek. makanan yang satu ini termasuk Karena bahan yang di gunakan menggunakan Udang dan Teri jadi lebih ekonomis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :