Resep: Soto Betawi Susu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi Susu. Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi.

Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena. Cara membuat Soto Betawi Susu : ~ Langkah awal didihkan air lalu masukkan daging sapi, jeroan, potongan jahe jug a lengkuas. ~ Anda rebus sampai empuk. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair. Anda dapat mengolah Soto Betawi Susu dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi Susu :

1. Sediakan 500 gram daging sapi sengkel.
2. Sediakan 350 ml susu.
3. Siapkan 1 L air untuk merebus.
4. Siapkan 4 lmb daun salam.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Sediakan Minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu halus ;.
8. Siapkan 10 btr bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1 sdt jintan.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica.
15. Siapkan Bahan pelengkap:.
16. Sediakan 250 gr kentang (digoreng).
17. Sediakan 2 bh tomat.
18. Siapkan 3 bh jeruk nipis.
19. Sediakan Kecap manis.
20. Siapkan Sambal rawit.

Angkat dan sajikan Soto Betawi Susu ini dengan irisan kentang goreng dan tomat dengan kuah soto baru, setelah itu taburi juga dengan sambal kacang, bawang daun, emping melinjo dan daun seledri. Soto Betawi merupakan makanan populer atau terkenal di ibukota Jakarta, selain itu sudah populer Biasanya ciri khas Resep Soto Betawi dari masakan asli jakarta ini ialah penggunaan susu di kuah. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi Susu :

1. Rebus daging sapi. Potong kotak- kotak.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, serai sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
3. Masukkan susu. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa..
4. Siapkan mangkuk, isi dgn kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging dan kuah soto. Taburi bawang daun. Beri kecap manis (sesuai selera), jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.

Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Satu lagi kreasi soto asli masakan khas nusantara yang patut diacungi jempol selain soto Lamongan dan soto Banjar karena rasanya yang khas dan enak.