Resep: Semur jengkol betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol betawi. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini!

Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Yang pertama akan kita bahas adalah cara membuat semur jengkol Betawi. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Anda dapat membuat Semur jengkol betawi dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol betawi :

1. Sediakan 1/2 Kg jengkol tua.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 4 Siung bawang putih.
4. Sediakan 6 Siung bawang merah.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
8. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan Sedikit pala.
10. Sediakan 1 buah kayu manis.
11. Siapkan 5 Sdm kecap manis.
12. Siapkan 2 sdm penyedap rasa.
13. Sediakan 2 Sachet santan instan.

Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Berbicara mengenai masakan Betawi, memang kurang lengkap jika tak menyebut semur jengkol khasnya. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol betawi :

1. Rendam jengkol semalaman menggunakan air cucian beras (supaya tidak bau).
2. Lalu rebus -+20 mnt angkat dan tiriskan kemudian geprek.
3. Haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai harum tambahkan penyedap rasa aduk rata.
4. Beri 2 gelas air aduk rata kemudian masukan 2 sachet santan instan aduk kembali.
5. Masukan geprekan jengkol aduk masukan kecap manis aduk kembali biarkan meresap sampai air menyusut.
6. Sesekali di aduk... Cek rasa angkat dan siap di sajikan ????????.

Berikut resep semur jengkol betawi, kami hadirkan untuk Anda. Kini, kami mencoba menghadirkan resep semur jengkol Betawi yang tak kalah nikmatnya dibandingkan dengan rendang jengkol. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang.