Cara memasak Lontong sayur betawi enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lontong sayur betawi. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Anda dapat membuat Lontong sayur betawi dengan 18 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong sayur betawi :

1. Sediakan 1 bh labu siam dipotong korek api.
2. Sediakan 1 ikat kacang panjang dipotong korek api.
3. Sediakan ?? bumbu halus :.
4. Siapkan 6 bh bawang merah.
5. Sediakan 4 bh bawang putih.
6. Sediakan 3 bh kemiri.
7. Sediakan 7-10 bh cabai merah besar.
8. Siapkan 1 bh tomat.
9. Sediakan 1/2 bks terasi udang ABC.
10. Siapkan ?? tambahan :.
11. Sediakan 2 bks santan kara yg segitiga.
12. Sediakan 2 bh sereh grprek.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.
14. Siapkan 1 bh lengkuas geprek (ku gak pake krn habis).
15. Siapkan ?? pelengkap :.
16. Sediakan Kerupuk.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Sediakan Sambal.

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba membuat lontong sayur betawi sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa dicoba. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.

Cara memasak Lontong sayur betawi :

1. Ulek bahan bumbu halus. Bagusnya pake blender ya, supaya lembut sampe cabe2nya. Tp saya lg semangat ngulek haha...
2. Cuci bersih labu siam dan kacang panjang kemudian potong korek api, dan kukus sampai setengah empuk.
3. Buat 2 macam santan, 1bks kara dibuat santan cair, pake air kurleb 500ml aja.. 1bks kara utuh buat terakhir.
4. Mari mulai masak.
5. Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan sereh salam lengkuas, masukkan santan cair masak sampai mendidih,.
6. Masukkan labu siam dan kacang panjang yg sdh di kukus.
7. Tambah garam gula, tes rasa.
8. Terakhir masukkan 1/2 - 1 bks kara utuh. (Sesuai selera aja ya, aku masukin cuman1/2 krn gak mau kental... Adukk cepat supaya tdk pecah.
9. Sajikan bersama lontong, kerupuk, bawang goreng dan sambal.

Lontong sayur sering dicari oleh mereka yang tak punya waktu untuk mempersiapkan sarapan pagi. Anda tak harus terbang kejakarta untuk mencicipi lontong sayur betawi ini. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.