Resep Sayur ketupat betawi

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur ketupat betawi. Ingin mencoba resep ketupat sayur Betawi ini untuk hari raya nanti? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat resep ketupat sayur Betawi ini di Sayurbox. Yuk, klik tombol "Belanja" di bawah ini!

Masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas. Tambahkan ebi, lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi dan tidak langu. Inilah cara untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran di rumah saja: Pertama-tama, cuci sayur labu siam dan sayur kacang Panjang yang sudah dipotong-potong untuk resep Ketupat Sayur Betawi,. Anda dapat membuat Sayur ketupat betawi dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur ketupat betawi :

1. Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
2. Siapkan 6 buah Labu siam kecil.
3. Siapkan 2 buah kentang.
4. Sediakan Bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Sediakan Ketumbar.
7. Siapkan Lada.
8. Sediakan Kemiri.
9. Siapkan Tomat.
10. Sediakan Cabe merah.
11. Sediakan Cabe rawit merah.
12. Siapkan 1 bks Ebi (saya belu dipasar bungkusan 10rb) hehe.
13. Sediakan 1 potong terasi (saya pakai terasi cirebon asliii enakkk bgt).
14. Sediakan 1 buah kelapa diambil santan encer dan kental dipisah.
15. Siapkan Gula merah.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan Salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.

Kedua, masukkan semua bumbu dan bahan resep Ketupat Sayur Betawi ke dalam wajan dan tumis. Ketupat sayur betawi adalah menu yang sangat kental dengan khas Betawinya. Sebagai kuah yang disajikan dengan ketupat adalah sayur godok. Sayur godok memiliki menu yang berisi beberapa macam sayuran seperti kol dan kacang panjang.

Langkah-langkah memasak Sayur ketupat betawi :

1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar,trasi dan ebi.
2. Geprek sereh, dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
4. Kl sudah wangi, masukkan semua sayuran aduk rata.
5. Masukkan santan encer kasih garam dan gula merah yg udh diiris.
6. Tunggu sampai rada matang lalu masukkan santan kental aduk rata sampai mendidih supaya ga pecah santannya. Test rasa lalu matikan kompornya bun.selamat mencoba.

Atau sebut saja semur daging, menu manis berkuah yang sangat kental dengan rasa Betawinya ini, terdiri dari kuah. Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Dimana ada bang sobat, disitu ada resep-resep yang wajib buat dicoba. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran cara buat nya? yuk langsung aja. Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi.