Cara mengolah Urap Daun Mengkudu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap Daun Mengkudu.

Anda dapat memasak Urap Daun Mengkudu dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap Daun Mengkudu :

1. Sediakan Kukus 5 menit.
2. Sediakan Daun mengkudu.
3. Siapkan Kol.
4. Sediakan Kelapa parut.
5. Siapkan Haluskan.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas kencur.
9. Siapkan 3 bh kemiri.
10. Siapkan 1 bh cabe merah besar.
11. Sediakan 1 bh rawit.
12. Siapkan Terasi.
13. Sediakan Tambahan.
14. Siapkan Air asam jawa.
15. Sediakan Garam.
16. Siapkan Kaldu jamur bubuk.

Langkah-langkah memasak Urap Daun Mengkudu :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air asam jawa.
2. Masukan kelapa parut, garam, kaldu bubuk, aduk. Koreksi rasa.
3. Tambahkan sayuran. Aduk2. Matikan api. Sajikan.