Cara Mudah mengolah Asem Asem Daging Sapi khas Blora

Kategori : Masakan khas Blora

Asem Asem Daging Sapi khas Blora. Assalamualaikum sobat sari yhe, kali ini aku mengeshare resep masakan khas Blora lagi yg sebenernya di video q sebelumnya udah pernah aku share yaitu asem. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.

Disini semua info rahasia tentang resep masakan bumbu. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Anda dapat membuat Asem Asem Daging Sapi khas Blora dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Asem Asem Daging Sapi khas Blora :

1. Sediakan 1 kg daging sapi (klo saya suka yg ada sedikit lemaknya).
2. Siapkan 50 buah cabe rawit hijau.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
4. Sediakan 15 siung bwg merah (diiris).
5. Siapkan 5 siung bwg putih (diiris).
6. Sediakan 10 buah belimbing wuluh (potog2) optional klo suka asam bsa ditambah.
7. Sediakan 3 ruas lengkuas(keprek).
8. Siapkan 3 lmbr daun salam.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya gula dan masako sapi.
11. Siapkan 5 sdm air asam jawa.
12. Sediakan 3 buah tomat yg 1/2 matang.
13. Siapkan secukupnya air.

Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan Masakan asem-asem ini paling enak dan terkenal adalah asem asem daging Blora, khas Jawa Tengah, asem asem daging sapi khas Jawa Timur, dll. Yuk, langsung kita coba membuat Resep Asem-Asem Daging Sapi ini. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan.

Cara memasak Asem Asem Daging Sapi khas Blora :

1. Potong daging kotak2 lalu rebus sampai 1/2 matang.
2. Masukkan semua bumbu lalu masak sampai daging menjadi empuk,cek rasa dn siap disajikan.

Masakan Asem Asem Daging Sapi ini banyak dicari. khususnya ibu-ibu rumah tangga. Masakan Asem asem daging sapi ini memang mempunyai rasa spesial, manis, asem, dan pedas yang menyatu. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Asem Asem Daging Sapi. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Asem asem daging dengan rasa yang khas (Foto: MAHI).