Resep memasak Pempek kulit khas Palembang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit khas Palembang. Cara Membuat Pempek Kulit Crispy Khas Palembang Assalamu'alaikum wr wb. Hallo guys, langsung aja cek videonya. Cara membuat pempek Kulit khas palembang.

Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Pempek Ny bergerak dibidang produksi makanan. Anda dapat membuat Pempek kulit khas Palembang dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit khas Palembang :

1. Siapkan 900 grm kulit ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 100 grm daging ikan tenggiri giling.
3. Siapkan 150 ml santan cair.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Siapkan 1 buah bawang bombay cingcang kasar.
6. Siapkan 1 mangkuk kecil bawang merah goreng.
7. Siapkan 4 btr telur.
8. Siapkan 750 grm sagu tani.
9. Sediakan 30 grm garam.
10. Siapkan 10 grm gula pasir.
11. Siapkan 5 grm lada bubuk.
12. Siapkan 15 grm vetsin.

Produk utama kami adalah PEMPEK, makanan. Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan. Tanpa meninggalkan citarasa asli palembang, pempek sosis merupakan tambahan yang cukup unik dan patut dicoba. Tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang, namun tidak banyak.

Cara memasak Pempek kulit khas Palembang :

1. Aduk kulit ikan beserta daging nya dalam satu wadah sampai tercampur rata..
2. Masukkan air dan aduk perlahan..
3. Masukkan santan cair, bawang bombay dan bawang merah goreng kedalam wadah, aduk hingga rata..
4. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan vetsin aduk rata..
5. Masukkan telur dan aduk perlahan..
6. Masukkan sedikit demi sedikit sagu kedalam adonan aduk sampai tercampur rata..
7. Siap kan minyak dan panaskan..
8. Taburi telapak tangan dengan sagu, ambil satu sendok makan adonan dan pipihkan. Adonan udah siap digoreng nih.. Saran kalo bisa goreng nya 2x kali aja alias setengah mateng biar dapet garing nya 😁 selamat mencoba 👌.

Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek adalan, pempek Kalau ingin membuat pempek yang langsung di goreng, seperti pempek adaan atau pempek kulit, panaskan wajan berisi minyak sebelum pempek di bentuk. Jika kamu tertarik buat mengeksplor aneka kuliner dari ibu kota Sumatera Selatan ini, kamu bisa menyediakan waktu khusus buat wisata kuliner. Sajian makanan khas palembang bisa membuat para perantau asli palembang rindu akan kampuang halamannyo. Jenis pempek pun bermacam-macam, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit, pempek panggang, dan masih banyak lagi. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll.