Cara Mudah mengolah Pempek Kulit & Kepala Udang
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit & Kepala Udang.
Anda dapat membuat Pempek Kulit & Kepala Udang dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit & Kepala Udang :
- Siapkan kepala & kulit udang dr 15 ekor udang sedang.
- Sediakan 200 gr terigu.
- Sediakan 300 gr sagu.
- Siapkan secukupnya air mendidih.
- Sediakan minyak utk menggoreng.
- Siapkan 1 bh baput.
- Sediakan 2 bh bamer.
- Sediakan lada halus.
- Siapkan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan 1 btr Telur.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit & Kepala Udang :
- Cuci bersih kepala & kulit udang, blender bersama duo bawang, sampai benar2 halus, beri sedikit saja air, (air sebaiknya diganti telur, sy td lupa kl pk telur).
- Campur terigu, sedikit sagu, lada, garam & penyedap rasa dg air mendidih, aduk rata, lalu masukkan blendéran kulit & kepala udang, telur, aduk benar2 rata.
- Tambahkan sisa sagu, aduk hingga rata & kalis.
- Bentuk spt pempek kulit, bulat pipih, goreng diminyak panas. hingga berubah warna, bolak balik hinģga matang. sajikan dg cuko.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep Chicken & Egg Rice Bowl
-
Resep: Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) sedap
-
Cara Mudah mengolah Sambel goreng krecek udang yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Kerecek kerupuk kulit
-
Resep Buttercream lembut & praktis
-
Resep: 26. Sambal (Hitam) Ayam & Bebek Madura
-
Resep: Pempek kulit yang bikin ketagihan
-
Resep mengolah Fish & Chip ala Tiger Kitchen enak