Cara Mudah mengolah Pempek Kulit & Kepala Udang
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit & Kepala Udang.
Anda dapat membuat Pempek Kulit & Kepala Udang dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit & Kepala Udang :
- Siapkan kepala & kulit udang dr 15 ekor udang sedang.
- Sediakan 200 gr terigu.
- Sediakan 300 gr sagu.
- Siapkan secukupnya air mendidih.
- Sediakan minyak utk menggoreng.
- Siapkan 1 bh baput.
- Sediakan 2 bh bamer.
- Sediakan lada halus.
- Siapkan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan 1 btr Telur.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit & Kepala Udang :
- Cuci bersih kepala & kulit udang, blender bersama duo bawang, sampai benar2 halus, beri sedikit saja air, (air sebaiknya diganti telur, sy td lupa kl pk telur).
- Campur terigu, sedikit sagu, lada, garam & penyedap rasa dg air mendidih, aduk rata, lalu masukkan blendéran kulit & kepala udang, telur, aduk benar2 rata.
- Tambahkan sisa sagu, aduk hingga rata & kalis.
- Bentuk spt pempek kulit, bulat pipih, goreng diminyak panas. hingga berubah warna, bolak balik hinģga matang. sajikan dg cuko.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pempek udang papai (udang kering) istimewa
-
Resep: Gulai kepala ikan
-
Resep memasak Cilok goang udang ala resto
-
Resep: Tahu aci kulit pangsit super simple yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Opor Ayam & Telur lezat
-
Resep: Pempek kapal selam udang yang menggugah selera
-
Resep: Korean fried chicken (yangnyeom-tongdak) - sweet, sour & spicy enak
-
Resep: Shirataki tabur keju kerupuk udang ala debm