Resep: Kare Bebek Wekwek Ala Bujang Tingting yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Kare Bebek Wekwek Ala Bujang Tingting.

Kare Bebek Wekwek Ala Bujang Tingting Anda dapat memasak Kare Bebek Wekwek Ala Bujang Tingting dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kare Bebek Wekwek Ala Bujang Tingting :

  1. Sediakan 400 gram Daging Bebek.
  2. Sediakan 4 butir Bawang Merah.
  3. Siapkan 4 butir Bawang Putih.
  4. Siapkan 2 butir Kemiri.
  5. Siapkan 2 helai Daun Salam.
  6. Siapkan 1/2 ibujari Jahe Putih.
  7. Siapkan 100 ml Santan Kara.
  8. Sediakan 1 sdk teh Kunyit Bubuk.
  9. Siapkan 1 sdk makan sari asam jawa.
  10. Sediakan 1 sdk teh Lada Bubuk.
  11. Sediakan 100 ml Air Putih Hangat.
  12. Sediakan 2 sdk makan Minyak Nabati.
  13. Sediakan 1 Bks Bumbu Kare Mamasuka.

Langkah-langkah memasak Kare Bebek Wekwek Ala Bujang Tingting :

  1. Bersihkan daging bebek dan potong sesuai selera..
  2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, dan Jahe..
  3. Buatlah campuran larutan kunyit, lada, santan, dan asam jawa kemudian sisihkan..
  4. Tumis Bumbu yang telah dihaluskan beserta bumbu karerr dan daun salam hingga tercium aroma harum..
  5. Setelah tercium aroma harum masukkan daging bebek beserta air secukupnya, lalu ditutup tapat..
  6. Setelah kurang lebih 45 menit masukkan larutan yang telah dibuat pada langkah ke 3. Lalu tutup kembali..
  7. Tunggu kurang lebih 10 menit dan taburi cabe rawit di atasnya serta tutup kembali..
  8. Setelah 10 menit sajian siap di sajikan..
  9. Selamat Mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :