Cara mengolah Soto Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bakso Soto Lamongan lembah UGM enak murah. Soto ayam terompet Lamongan gelar makan gratis.

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Anda dapat mengolah Soto Lamongan dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto Lamongan :

1. Siapkan Ayam dada goreng lalu suir2.
2. Sediakan 1/2 bks Bihun.
3. Sediakan 1 butir telur rebus iris tipis.
4. Siapkan 3 lembar kol iris tipis.
5. Sediakan 1 genggam toge.
6. Sediakan 1 batang seledri cincang kasar.
7. Siapkan 1/2 buah tomat.
8. Sediakan Bawang merah goreng.
9. Siapkan 1 batang sereh geprek.
10. Sediakan 2 buah cengkeh geprek.
11. Siapkan 1 lmbr daun jeruk buang batang tengah.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
13. Siapkan Masako.
14. Sediakan 1 sdt Gula.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 2 sdt lada.
17. Sediakan Bumbu.
18. Siapkan 2 ruas kunyit.
19. Sediakan Ketumbar sangrai.
20. Sediakan 1 ruas jahe.
21. Sediakan 2 biji kemiri sangrai.
22. Sediakan 3 siung bawang merah.
23. Sediakan 1 siung bawang putih.

Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto lamongan adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi. Nah, bagi Anda pecinta kuliner, tak ada salahnya lho mencoba memasak soto lamongan sendiri. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara memasak Soto Lamongan :

1. Halus kan semua bumbu lali tumis, masukkan sereh dan daun jeruk.
2. Setelah bumbu wangi masuukan 3 gelas air, berikan gula, masako dan lada,.
3. Setelah mendidih angkat, taburkan seledri dan bawang goreng.
4. Tata semua isian di piring.
5. Sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Penjual soto, pecel lele atau pecel ayam, tahu campur dengan atribut "Lamongan" di belakangnya, acap dijumpai di sejumlah ruas jalan di Jakarta dan kota-kota. Soto Lamongan di Jogja selanjutnya adalah Soto Lamongan Asli Cak Eko. Menu yang paling banyak disantap di sini tentu saja seporsi soto Lamongan jumbo dengan koya yang begitu melimpah.