Resep mengolah Tongseng daging sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Tongseng daging sapi. Mama bay kali ini memasak tongseng daging sapi, jika ibu-ibu bingung mau di apakan dagingnya silahkan di masak dengan resep yang. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Anda dapat mengolah Tongseng daging sapi dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongseng daging sapi :

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa), aku pakai santan instant.
3. Siapkan 2 buah tomat, potong kasar.
4. Sediakan 5 lembar kol, potong kasar.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong.
6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 5-10 buah cabe rawit (boleh utuh atau diiris), sesuaikan selera.
10. Siapkan 3 butir kapulaga.
11. Sediakan 2 butir cengkeh.
12. Sediakan 1 cm kayu manis.
13. Siapkan Secukupnya kecap.
14. Siapkan Secukupnya garam, kaldu dan gula.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Siapkan 7 siung bawang merah.
17. Sediakan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 4 butir kemiri.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
20. Sediakan 1 cm kunyit, bakar.
21. Siapkan 1 sdt merica/ lada butir.
22. Sediakan 2 buah cabe merah (boleh pakai cabe keriting).

Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.

Cara memasak Tongseng daging sapi :

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
2. Tumis bumbu halus dengan serai sampai harum. Lalu masukan bumbu lainnya seperti daun jeruk, salam, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.
3. Masukan daging, aduk rata. Masukan air dan masak sampai daging empuk.
4. Biar cepat empuk aku presto dagingnya. Jadi aku pindah dulu ke panci presto dan aku presto selama 27-30 menit. Step ini bisa diskip.
5. Setelah daging empuk tambahkan santan, aduk rata, tunggu sampai mendidih. Lalu masukan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit. Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan kecap. Koreksi rasa. Tongseng siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng 😍. Enyaakkk.

Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.