Cara memasak Soto Ayam Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Lamongan :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 btg serai, geprek.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 7 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 buah kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan 3 cm kunyit.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Sediakan Bahan sambal :.
14. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
15. Sediakan 3 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan Bahan pelengkap :.
18. Siapkan Soun.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Siapkan Telor rebus.
21. Sediakan Daun seledri.
22. Siapkan Kerupuk.
23. Sediakan Irisan kol.
24. Sediakan Bawang goreng.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum.
2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk.
3. Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir.
4. Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit.
5. Sajikan soto sama bahan pelengkap.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.