Resep: Tongseng ayam

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat mengolah Tongseng ayam dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongseng ayam :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong kecil2.
2. Siapkan 5 Bawang merah.
3. Sediakan 4 bawang putih.
4. Sediakan 5 Cabe(sesuai selera).
5. Siapkan 4 Kemiri.
6. Sediakan 1/4 Kol.
7. Siapkan 2 Tomat hijau.
8. Siapkan 1 bungkus Santan.
9. Siapkan 2 Daun salam & 3 daun jeruk, 2 helai daun bawang.
10. Siapkan 2 Sereh,1 ruas jahe,3cm kunyit.
11. Sediakan 3 sdmnKecap.
12. Siapkan Gula jawa.
13. Sediakan Royco, lada.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah memasak Tongseng ayam :

1. Goreng sebentar ayam agar tidak pucat, haluskan bumbu cabe, bawang merah &putih jahe kunyit kemiri..
2. Tumis bumbu hingga harum,masukan daun jeruk & salam lalu Masukan ayam aduk2. Beri air dan santan aduk sampe mendidih.
3. Masukan gula jawa royco lada dan kecap, icip rasa kalau sudah mau matang masukan kol daun bawang dan tomat yg sudah diiris.
4. Finish, taburi bawang goreng.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.