Resep memasak Trancam Ikan Asap yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam Ikan Asap. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Semuanya serba segar dan diaduk dengan kelapa parut berbumbu bawang putih, cabai dan kencur. Trancam adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah.

Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Resep Trancam enak dan mudah untuk dibuat. Anda dapat mengolah Trancam Ikan Asap dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Trancam Ikan Asap :

1. Sediakan 5 buah timun kecil.
2. Siapkan 2 potong ikan asap (panggang/kukus dulu).
3. Sediakan 9 buah cabe rawit (sesuai selera).
4. Sediakan 1 siung bawang putih (kecil saja).
5. Siapkan 1 ruas kencur (sesuai selera).
6. Sediakan Secukupnya kelapa muda parut.
7. Sediakan Secukupnya garam & penyedap.

Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi. Pengasapan ikan menggunakan asap cair akan memberikan warna coklat keemasan yang lebih terang. konsentrasi asap cair dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan kualitas ikan lele asap. PENDAHULUAN Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan panas dan asap yang dihasilkan. Dijamin ikan fresh dan hasil produ sendiri.

Langkah-langkah memasak Trancam Ikan Asap :

1. Cuci bersih timun. Cacah kecil. Sisihkan.
2. Ulek semua bumbu + tambahkan kelapa parut..
3. Penyet ikan diatas bumbu..
4. Campur bumbu + ikan dengan timun yang sudah dicacah. Aduk rata. Trancam siap dimakan dengan nasi hangat..

Salah satu ikan yang menjadi target dari para pemancing adalah ikan mas , ikan mas selain populer juga mempunyai daging yang lezat , gurih , dan bergizi tinggi. Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang diluar memiliki daging dengan lemak yang renyah. Kami produsen ikan asap, dengan produk: alami, tanpa bahan pengawet, ikan segar, langsung dari laut dan tambak, baik untuk penambahan protein keluarga. dengan pengolahan bersih dan higienis. Memanggang daging (sapi, ayam, ikan, kambing, dll). Memanggang olahan daging (sosis, bakso (sumber gambar alat panggang sosis sederhana, alat panggang tanpa asap, alat panggang bbq, alat.