Resep: Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku.

Anda dapat mengolah Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku :

1. Siapkan tempoyak durian.
2. Siapkan udang kupas goreng sebentar.
3. Siapkan ikan asin tenggiri potong2 dan goreng.
4. Siapkan pete belah 2.
5. Sediakan cabe merah potong serong.
6. Sediakan cabe hijau potong serong.
7. Siapkan cabe kecil potong2.
8. Sediakan bawang merah iris.
9. Siapkan Haluskan 3 butir bawang merah butir dan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan gula pasir.
11. Siapkan air.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai layu, masukan bumbu halus, cabe merah, cabe hijau dan cabe kecil.
2. Masukan petai tumis sampai layu.
3. Masukan udang dan ikan asin yg sudah digoreng, tambahkan air dan gula pasir.
4. Masukan tempoyak aduk sampai tempoyak agak mengental dan mengering. Pakai api sedang.
5. Sambal tempoyak siap disajikan.