Cara Mudah membuat Gehu Jamur pedas dan simpel

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Jamur pedas dan simpel. Assalamu'alaikum Jamur Enoki Pedas Tiram ini simpel banget, rekomendasi buat kalian yang ingin masak jamur enoki ala korea ASMR. Gehu pedas ini rasanya benar-benar sedap dengan tekstur yang garing dan renyah. Pergeseran gaya hidup dan rasa kangen dan cinta orang Sunda, maka kini hadir gehu pedas yang lebih simpel cara makannya.

Gehu Jamur pedas dan simpel Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge. Anda dapat mengolah Gehu Jamur pedas dan simpel dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu Jamur pedas dan simpel :

  1. Siapkan 10 tahu yang sudah digoreng.
  2. Siapkan 1/4 kol atau secukupnya (iris tipis kaya buat bakwan).
  3. Sediakan 150 gram jamur (iris tipis).
  4. Siapkan secukupnya Tauge atau.
  5. Sediakan 2 buah wortel (iris tipis memanjang kaya buat bakwan).
  6. Siapkan Minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu Tumis:.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah (iris).
  9. Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
  10. Siapkan 6 cabe merah / sesuai selera (iris).
  11. Sediakan Bahan pelapis tahu :.
  12. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  13. Sediakan 5 sdm tepung serbaguna (tadi saya pakai tepung serbaguna sasa krispi atau sesuai selera).
  14. Sediakan Bahan bumbu penyedap :.
  15. Siapkan Garam.
  16. Sediakan Gula.
  17. Sediakan Masako ayam.
  18. Siapkan secukupnya Air.

Namun biasanya ditambah juga dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Gehu pedas adalah Jajanan asal kota Lembang dikenal juga dengan nama tahu isi. Rasa gurih khas gorengan tetapi dengan isi sayuran menjadikan cemilan Resep Membuat Gehu Pedas.

Langkah-langkah memasak Gehu Jamur pedas dan simpel :

  1. Tumis bahan isi tahu: Siapkan wajan untuk menumis. Masukan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di iris, lalu masukkan wortel, kol, jamur,tauge, beri sedikit air sesuai takaran. Setelah itu masukkan semua bumbu penyedapnya yang sudah sesuai takaran..
  2. Setelah bahan isinya sudah matang. Belah sedikit setiap tahu yang sudah di goreng tadi. Masukkan isi tahu tersebut ke dalam tahu. (usahakan isiannya tidak tumpah).
  3. Selanjutnya campurkan tepung terigu dan tepung serbaguna, beri air secukupnya agar tepung teksturnya agak kental. Aduk hingga merata..
  4. Masukkan tahu yang sudah diberi isi tadi ke dalam adonan tepung. Goreng hingga matang kecoklatan..
  5. Gehu jamur siap disajikan.

Jajanan asal kota Lembang ini banyak dijajakan di pinggir jalan. Camilan ini sering kita kenal dengan nama tahu isi. Menu sahur simpel dari jamur yang sehat dan mengenyangkan berikut ini bisa kamu jadikan referensi lho! Saat ini, jamur merupakan jenis sayuran yang sudah banyak dikenal orang dan mulai marak dikembangkan. Nggak hanya itu, jamur juga sering digunakan untuk membuat olahan berbagai sajian.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :