Resep: Soto Ayam Lamongan enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan dengan 26 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam Lamongan :

1. Siapkan Bahan isian.
2. Sediakan 500 gr ayam.
3. Sediakan Telur.
4. Sediakan Kol.
5. Sediakan Toge.
6. Siapkan Kentang rebua.
7. Siapkan Soun.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 12 biji bawang putih.
10. Sediakan 7 biji bawang merah.
11. Siapkan 3 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan Bahan cemplung.
17. Sediakan 3 batang sereh, geprek.
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 3 lembar daun salam.
20. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
21. Siapkan 3 daung bawang.
22. Sediakan 1 sdm garam.
23. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
24. Siapkan Bahan koya.
25. Siapkan 6 buah krupuk udang yang telah digoreng.
26. Siapkan 3 biji bawang putih.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Rebus ayam selama 5menit untuk mengeluarkan ampasan, kemudian buang airnya, ganti dengan air baru yg lebih banyak karena akan langsung jadi kuah sotonya nanti. Rebus kembali kurleb 15menit.
2. Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum..
3. Tuang bahan cemplung2 ke tumisan, aduk2 lagi hingga bumbu matang.
4. Tuang bumbu yang sudah matang ke dalam rebusan ayam tadi,, aduk sebentar, kemudian biarkan bumbu hingga meresap ke dalam ayam..
5. Setelah matang, angkat ayam. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, sisit.
6. Untuk koya: goreng bawang putih sampai coklat matang. Kemudian blender bawang putih dengan krupuk udang yang udah digoreng terlebih dahulu..
7. Sajikan.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.