Cara membuat Sayur Besan (khas betawi) istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sayur Besan (khas betawi).

Anda dapat membuat Sayur Besan (khas betawi) dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Besan (khas betawi) :

1. Sediakan 2 bungkus soun (rendam air panas, cuci bersih, tiriskan).
2. Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran kecil (yg praktis aja??).
3. Siapkan 1 papan petai.
4. Sediakan secukupnya Daun bawang.
5. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang potong kotak.
6. Sediakan 1 buah gula merah.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 6 buah cabe merah (rebus).
9. Sediakan 1 sdt terasi.
10. Sediakan Ebi (rendam air panas terlebih dahulu).
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan 3 buah bawang putih.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan Bumbu lain:.
16. Siapkan Daun salam, sereh, laos.
17. Sediakan Minyak sayur.
18. Siapkan Penyedap.

Langkah-langkah memasak Sayur Besan (khas betawi) :

1. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus tambahkan bumbu lain sampai harum n matang..
2. Beri air secukupnya tunggu sampai mendidih sambil masukan gula merah, lalu kentang aduk kembali, lalu masukkan petai..
3. Masukkan santan aduk kembali langkah terakhir masukkan soun beri penyedap jgn lupa koreksi rasa, ketika akan diangkat beri irisan daun bawang. Sayur besan siap disajikan. Rasanya enyaaak.????.