Resep: Pindang tulang khas palembang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang khas palembang. hari ini aku akan membuat PINDANG TULANG KHAS KOTA PALEMBANG, ini rempah rempah nya harum banget selain itu segara. harus di coba di rumah ya. Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara cara Subscribe, komen, like dan share ke teman-teman kalian. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat.

Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu menggunakan bumbu yang super pedas. Anda dapat memasak Pindang tulang khas palembang dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang tulang khas palembang :

1. Sediakan 1/2 kg tulang iga sapi.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Sediakan 1 lembar daun salam.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 10 cabe merah.
6. Siapkan 5 cabe rawit.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 10 bawang merah.
9. Siapkan 10 bawang putih.
10. Sediakan Seruas kunyit.
11. Siapkan 1 buah terasi abc sachet.
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Sediakan 1 lengkuas di geprek saja tidak di haluskan.
14. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Garam, gula, penyedap secukup nya.
16. Sediakan Bahan tambahan :.
17. Siapkan 5 potong kecil nanas.
18. Siapkan 1 buah tomat iris.
19. Sediakan 1 ikat Kemangi.
20. Siapkan Air secukup nya.
21. Sediakan Air asam jawa secukup nya.

Memang bagi kebanyakan masyarakat daerah Sumatera, memasak makanan itu tidak afdol jika rasanya tidak pedas. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan Lazimnya, tulang yang akan dijadikan pindang ini adalah tulang sapi dengan ketentuan harus ada sedikit daging dan sumsum tulangnya. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Cara memasak Pindang tulang khas palembang :

1. Cuci iga hingga bersih, rebus iga dengan 1 liter air, beri serai yang di geprek, dan juga selembar daun salam. Rebus hingga daging empuk..
2. Setelah daging empuk, buang air rebusan. Sisih kan daging..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas geprek, dan tuang 1 liter air. Kemudian masukan daging yg tadi di rebus, masukan air asam jawa, sobekan daun jeruk, masukan, gula, garam penyedap, Rasa.. Kalo sudah pas, dan bumbu sdh tercampur dan daging empuk, terakhir sekali, masukan nanas potong, kemangi, dan tomat. Masak sebentar saja..

Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan sana sini hi hi. Pindang tulang makanan khas palembang makanan khas palembang@dhenokhastuti palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang. Cara Memasak Pindang Tulang Khas Palembang - Cara memasak pindang tulang khas Palembang mudah.