Cara mengolah Daging rajungan tumis asam manis pedas (Ala ami faiz) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Daging rajungan tumis asam manis pedas (Ala ami faiz).

Anda dapat membuat Daging rajungan tumis asam manis pedas (Ala ami faiz) dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Daging rajungan tumis asam manis pedas (Ala ami faiz) :

1. Siapkan daging rajungan yg sdh direbus terlebih dahulu.
2. Siapkan kecap manis.
3. Sediakan saos tomat.
4. Sediakan saos tiram.
5. Siapkan garam.
6. Sediakan gula pasir.
7. Sediakan lada bubuk.
8. Siapkan penyedap rasa.
9. Siapkan air asam jawa.
10. Sediakan Cabe merah besar iris tipis.
11. Siapkan Cabe merah hijau iris tipis.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Siapkan #Bumbu halus#.
14. Siapkan bawang merah.
15. Sediakan bawang putih.
16. Sediakan kemiri.
17. Sediakan terasi.
18. Siapkan Cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Daging rajungan tumis asam manis pedas (Ala ami faiz) :

1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
2. Setelah harum masukkan daging kepiting rajungan, aduk hingga rata.
3. Setelah rata masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula, merica, air asam jawa, (koreksi rasa) klo msih ada yg krng bisa ditmbah sesuai rasa yg diinginkan).
4. Selanjutnya masukkan irisan cabe merah dan hijau aduk aduk hingga cabe layu.
5. Tggu sampai tumisan sedik agak kering, setelah agak kering masakan siap disajikan, selamat mencoba bunda.