Cara Mudah mengolah Pindang serani khas jepara ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani khas jepara. Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Com - Satu lagi olahan Ikan segar yang khas dari Jawa Tengah, atau tepatnya Jepara, yaitu Pindang Serani yang segar dan gurih.

Cocok untuk makan siang, makan malam maupun sarapan pagi dengan disantap bersama lalapan daun kemangi. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Anda dapat memasak Pindang serani khas jepara dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang serani khas jepara :

1. Sediakan Bawang merah iris tipis.
2. Sediakan Bawang putih geprek/tumbuk.
3. Sediakan Cabe merah iris serong.
4. Sediakan Cabe rawit utuh.
5. Sediakan Lengkuas geprek.
6. Siapkan Sereh geprek.
7. Sediakan Daaun salam.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Siapkan Daun bawang.
10. Siapkan Tomat.
11. Siapkan Kemangi.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Siapkan Royco.
15. Sediakan Kunyit.

Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah.

Langkah-langkah memasak Pindang serani khas jepara :

1. Iris tipis bawang merah, iris serong cabe merah,.
2. Tumbuk bawang putih dan kunyit.
3. Tumis irisan bawang n cabe dan juga bumbu halusnya, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh hingga harum.
4. Setelah bumbu harum tambahkan air dan masukan ikan, tmbhkan garam gula royco tomat daun bawang kemangi.
5. Tunggu smpe mendidih koreksi rasa.
6. Siap dihidangkan...

Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ?? Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.